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Pic-nic, cene in terrazza, happy hour… In questo periodo le occasioni conviviali si moltiplicano!

Volete un’idea con cui stupire gli amici???

Un’idea per godersi il piacere di stare in buona compagnia senza affaticarsi e sprecare troppo tempo ai fornelli viste anche le alte temperature???

Simpaticissima, originale e certamente scenografica potrebbe essere l’idea di... presentare una fresca quanto gustosa torta tramezzino.

Tale ricetta può essere facilmente realizzabile con un pezzo forte della nostra linea “Finger Food – Happy Hour”: il Pan Sandwich Italiano; fette di ottimo pane di tipo “0” con olio di girasole, pronte per la preparazione di sandwich e toast.

Base di partenza sana, genuina e gustosa perchè preparata artigianalmente, il Pan Sandwich Italiano è la soluzione pratica e funzionale per offrire qualcosa di inusuale, saporito e di sicuro impatto estetico-visivo.

La torta-tramezzino è una portata fredda che si prepara velocemente - meglio ancora se preparata in anticipo - ma che vi farà fare un figurone quando la porterete a tavola.

Le farciture rappresentano, ovviamente, il tocco personale che caratterizza questa preparazione. Salse, salumi, salmone, formaggi, mousse, gamberetti, patè e tanti altri ingredienti sfiziosi di vostro gradimento saranno ripieni perfetti per la vostra portata. A seconda dei gusti - vostri e degli altri commensali - per l’interno potete scegliere se creare una versione di mare, di terra o vegetariana!

Con un unico prodotto è infatti possibile alternare strati diversi di farcitura per accontentare tutti!

Noi vi proponiamo una versione di mare: fresca ed estiva.

Primo strato - tonno e maionese

Secondo strato - salmone affumicato e formaggio fresco aromatizzato alle erbe

Terzo strato - gamberetti e salsa rosa

Se volete dare il tocco finale, affinché la vostra creazione sembri a tutti gli effetti una torta, potete addirittura fare una copertura di guarnizione a base di formaggio fresco. Sbizzarritevi poi a creare sfiziose decorazioni con l’ausilio della sac à poche e liberate la fantasia con colorate guarnizioni a base di verdura!

 

Qualche suggerimento tecnico:

-ultimata la preparazione, fate riposare in frigorifero ed attendete almeno 3 ore prima di tagliarlo;

-per un'ottimale consumo, tenerlo almeno 30 minuti a temperatura ambiente.

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La bruschetta è il finger food perfetto per l'estate: velocissimo da preparare, è la ricetta estiva più pratica, funzionale e golosa che c'è!

Anche se tipicamente italiana, oggi vi proponiamo un modo alternativo per gustarla, stupendo i vostri ospiti con una variante olandese.

Chiunque sia stato - anche solo di passaggio - ad Amsterdam e dintorni, non può non essere incappato in...

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Vi ricordate i bocconcini di piadine mini di cui abbiamo parlato qualche settimana fa?

Se le vacanze si fanno attendere, sono un ottimo ‘escamotage’ per creare un’atmosfera - almeno nel gusto - da riviera romagnola in giardino o in terrazza!

In formato baby, le nostre piadine sono infatti ideali da servire come goloso antipasto, allestire un ricco buffet, preparare un allegro aperitivo, ed ancora, proporre a famigliari ed amici - in modo sfizioso - la tanto amata piadina romagnola.

Adatte per farciture sia dolci che salate, sono...

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Quando avete ospiti a cena, cosa c’è di meglio che stuzzicare l’appetito dei vostri ospiti con un gustoso aperitivo?

Niente di meglio che accompagnare un fresco calice di vino con i nostri Tarallini 100% kamut senza lievito: semplici  e croccanti snack ideali per rallegrare il pre-cena!

I taralli, specialità tipica pugliese, si presentano come un anellino di pasta non lievitata cotto in forno, il cui impasto...

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Anche se fa caldo e l’appetito, a volte, langua... la voglia di dolce non va mai in vacanza!

Alzi la mano a chi non è mai successo di dire: “Ho voglia di qualcosa di buono ma non so di cosa...” oppure “Sento un certo languorino...”.

Per placare quel senso di vuoto e colmare quel buco allo stomaco, vengono in soccorso... i nostri Canestrellini, piccoli frollini molto friabili, abbondantemente spolverati di zucchero a velo, inconfondibili per la caratteristica forma circolare “smerlata” all’esterno e con un buco al centro.

Come tutti i nostri prodotti, anche questi dolcetti sono realizzati unicamente con materie prime di altissima qualità, che conferiscono a queste chicche di piccola pasticceria un gusto unico. Il risultato è un prodotto che si contraddistingue per fragranza e consistenza irresistibili.

Una vera gioia per il palato!

La fedeltà alle più antiche ricette della tradizione dolciaria, l’impiego delle migliori materie prime e di soluzioni tecnologiche all’avanguardia, danno luogo ad un prodotto dall’autentico sapore genuino ed "artigianale" al tempo stesso.

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Ed eccoci arrivati ai quarti di finale!

A questo punto possiamo permetterci di dire che l’idea di guardare le partite degli Europei gustando i piatti tipici della squadra avversaria ha proprio portato fortuna.

Facciamo gli scaramantici e, proseguendo sulla stessa ‘strada’, come gesto propiziatorio, cuciniamo e gustiamo pietanze teutoniche per preparaci ad un’altra vittoria!

Ecco qui di seguito una carrellata di piatti provenienti dalla Germania, cui potrete conferire quel ‘quid’ in più, realizzandoli con l’ausilio dei sempre ottimi nostri semilavorati della linea Finger Food!

La tradizione culinaria tedesca è....

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Pronti per la partita di stasera?

Vista l’ora della messa in onda e la squadra avversaria, niente di meglio di un ricco buffet di Tapas spagnole realizzato con i nostri ottimi semilavorati della linea Finger Food!

Per iniziare la serata con il piede giusto ecco...

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Vi è piaciuta l’idea di guardare le partite degli Europei gustando i piatti tipici della squadra avversaria?

Direi che l’idea ha anche portato fortuna….

E allora, per replicare una vittoria, addentriamoci in clima irlandese con una serie di pietanze dell’Eire da gustare durante la partita di questa sera!

Sfatiamo subito un mito premettendo che,

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Sono poche le persone che non si lasciano affascinare dagli Europei di calcio. Anche chi non ama questo sport, chi non ne capisce le regole, non può resistere a seguire la propria nazionale durante questa competizione.

Ecco quindi che ogni partita diventa un appuntamento fisso, un’occasione per ritrovarsi con gli amici, incollati al divano pronti ad esultare per un goal.

Quale occasione migliore dunque per organizzare aperitivi, cene o piccoli buffet da gustare mentre vi godete l’incontro?

L’ideale sarebbe...

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Siamo un vulcano di idee.  Eccoci qui dunque a presentarvi una stuzzicante new entry che va ad arricchire la nostra linea Finger Food.

I Fiori di Sfoglia Salata.

Intriganti ed innovativi nella forma, questi appetizers a forma di fiore sono realizzati con ottima pasta sfoglia leggerissima, molto friabile realizzata secondo ricetta artigianale; materie di prima scelta che mischiano i sapori tradizionali alle forme più moderne, accattivanti e golose.

La pasta sfoglia è realizzata unicamente con...

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Ma chi l’ha detto che i Finger Food sono solo stuzzichini salati da proporre all’ora dell’aperitivo?!?

I Finger Food dolci sono qualcosa di geniale! Semplici e veloci da realizzare sono perfetti per un buffet o una pausa dolce, una merenda o un dopo cena sfizioso.

La nostra gamma Finger Food si arricchisce di un’altra grande novità proprio in ambito dolce...

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Cercate un prodotto versatile ideale in ogni momento della giornata? Per un’energica colazione per iniziare la giornata col piede giusto, per un gustoso spezzafame utile a metà mattina o metà pomeriggio per “tappare il buco” e arrivare all’ora del pasto senza essere troppo affamati, per sostituire il pane a tavola (come originale companatico o semplicemente perchè vi siete scordati di acquistare il pane fresco...). Un prodotto che quindi si sposi bene con tutti i sapori, dal dolce al salato...

Mission impossible???

Non per noi!

Vi presentiamo...

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E dopo le bruschette… ecco a voi i bocconcini di piadine mini, ottimi per allestire un’allegra ed invitante tavolata con tanti appetizers colorati ed accattivanti che ingolosiranno gli amici al primo colpo d’occhio!

Street food per eccellenza, adatta per farciture sia dolci che salate, la piadina piace proprio a tutti!

La piadina romagnola è l’alimento di origine riminese che ha avuto più successo a livello di export nel mondo e, proprio per questo, è un prodotto ben noto anche al di fuori della Romagna.

Si tratta di...

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Con la bella stagione le occasioni conviviali si moltiplicano. Che sia una scampagnata domenicale o una serata in terrazza, la voglia di stare in compagnia impazza.

Per riempire i vostri cestini di vimini o per allestire allegre tavolate, i nostri Burgermini sono proprio quel che ci vuole!

Come suggerisce il nome, i Burgermini sono...

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